2017/03/29

トリッパ下処理

IMG_0451

只今、トリッパ仕込み中

トリッパとは牛の胃袋です。

牛は、反芻動物なので胃が4つあります。

これは、2番目の胃袋です。

焼肉屋では、ハチノスとも呼ばれています。

見た目が似てるんで🐞

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
てんとう虫
http://tsukiji-tentoumushi.com/
住所:〒104-0045 東京都中央区築地4-4-5 1F
TEL:03-6264-3646
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
〒104-0045 東京都中央区築地4-4-5 1F
Open 18:00〜23:00(L.O.20:30)
定休日:月曜日
  • てんとう虫
  • 築地イタリアン
  • 03-6264-3646
  • Mail:tentoumushi1010@uspot.jp

このページの先頭へ